Pane, brodo e minestre : cibo di poveri, ammalati, bambini, soldati, marinai e carcerati nella Trieste asburgica 1762-1918 - De Rosa, Diana - Comunicarte - 2013 - ITALIANO

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Descrizione bibliografica

Pane, brodo e minestre : cibo di poveri, ammalati, bambini, soldati, marinai e carcerati nella Trieste asburgica 1762-1918 / Diana De Rosa. - Trieste : Comunicarte, 2013. - 275 p. : ill. ; 19 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788862870757 BID: TSA1383157

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2013

Editore: Comunicarte

Collana: Cartecomuni; 15

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Istituti di assistenza - Trieste - 1762-1918
Alimentazione - Scuole - Trieste - 1762-1918
Alimentazione - Trieste - Aspetti sociali - 1762-1918
Alimentazione - Carceri - Trieste - 1762-1918
Alimentazione - Caserme - Trieste - 1762-1918
Alimentazione - Ospedali

Classe

363.80945393 APPROVVIGIONAMENTO ALIMENTARE. Provincia di Trieste

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.363.80945393.DEROD.1 Disponibile

Inventario: 16189

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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