Spaghetti al pomodoro : kurze Geschichte eines Mythos

Montanari, Massimo <1949- > | da Wikipedia

Altri autori:

Lorini, Victoria [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Spaghetti al pomodoro : kurze Geschichte eines Mythos / Massimo Montanari ; aus dem Italienischen von Victoria Lorini. - Berlin : Wagenbach, 2020. - 137 p. ; 21 cm

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Appartiene a...

Il mito delle origini | titolo di raggruppamento controllato (RAV2099891)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9783803113542 BID: TO02123057

Pubblicazione

Lingua: TEDESCO

Paese: GERMANIA

Anno: 2020

Editore: Wagenbach

Collana: Salto; 255

Classificazione

Soggetto

Pasta alimentare - Storia
Alimentazione - Italia - Antropologia culturale

Classe

394.120945 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Italia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.120945.MONTM.14 Disponibile

Inventario: 28633

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.