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Copertina di: Wine market and innovation in times of crisis: a focus on the Italian case

Wine market and innovation in times of crisis: a focus on the Italian case

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Wine market and innovation in times of crisis: a focus on the Italian case / Federico Covini ; primary advisor: Prof. Donatella Saccone . - [Bra, Pollenzo], [2021]. - 114 carte : ill. ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea magistrale in Food innovation and management, Academic year 2020/2021.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02122856

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Classificazione

Soggetto

Vini - Commercio - Italia - Effetti [dell'] Epidemia [di] COVID-19 - Tesi di laurea

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.COVIF.2 Solo consultazione

    Inventario: 28588

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta