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Copertina di: Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine

Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Bountiful empire : a history of Ottoman cuisine / Priscilla Mary Işin. - London : Reaktion Books, 2018. - 272 p. : ill. ; 26 cm

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Appartiene a...

  • Bountiful empire | titolo di raggruppamento controllato (TO02121744)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780239040 BID: TO02121742

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2018

Editore: Reaktion Books

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Medio Oriente - Usi e costumi
Alimentazione - Turchia - Usanze

Classe

394.120956 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Medio Oriente

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