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Copertina di: L' allevamento domestico del

L' allevamento domestico del "porco cinturello" nell’orvietano


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Descrizione bibliografica

L'allevamento domestico del "porco cinturello" nell’orvietano / Andrea Rossitto ; relatore: prof. Gabriele Volpato . - [Bra, Pollenzo], [2021]. - 60 p. : ill. ; 31 cm. ((In testa al frontespizio: Università degli studi di Scienze Gastronomiche, Corso di laurea in Scienze e Culture Gastronomiche, anno accademico 2020/2021.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO02093792

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2021

Classificazione

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: TESI.ROSSA.1 Solo consultazione

    Inventario: 27346

    Precisazione inventario: Tesi dattiloscritta

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: Tesi dattiloscritta