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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9781789143409 BID: TO02080064
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: GRAN BRETAGNA
Anno: 2020
Editore: Reaktion
Collana: Edible;
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.3382.ABRERR.1
In prestito (rientro previsto il 15-05-2024)
Inventario: 26606
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.