La forma dell'oro : viaggio nella storia del Parmigiano reggiano : un'avventura sociale
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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9788884996398 BID: TO02073279
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2020
Editore: Slow Food
Collana: AsSaggi;
Classificazione
Dove lo trovi
-
CIVICA DI FARIGLIANO (TO0)44.51109797.917932 info
Collocazione: CDD.D.641.BAL Non verificabile (contattare la biblioteca)
Inventario: 11009
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.37354.BALLG.2 Disponibile
Inventario: 26192
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.
Collocazione: SA.641.37354.BALLG.1 Disponibile
Inventario: 26191
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.