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Descrizione bibliografica
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Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 9780399531972 BID: TO02012372
Pubblicazione
Lingua: INGLESE
Paese: STATI UNITI
Anno: 2005
Editore: Perigee
Classificazione
Soggetto
Dove lo trovi
-
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.111.85.DEWEJ.1 Disponibile
Inventario: 22795
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 v.