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Copertina di: Oyster : a global history

Oyster : a global history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Oyster : a global history / Carolyn Tillie. - London : Reaktion, 2017. - 175 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780238173 BID: TO02007031

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2017

Editore: Reaktion

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Ostriche - Ricette

Classe

641.394 ALIMENTI. Molluschi

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.394.TILLC.2 Disponibile

    Inventario: 24988

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby

    Collocazione: SA.641.394.TILLC.1 Disponibile

    Inventario: 22228

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.