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Copertina di: Corn : a global history

Corn : a global history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Corn : a global history / Michael Owen Jones. - London : Reaktion, 2017. - 159 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780238166 BID: TO02007005

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2017

Editore: Reaktion

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Mais - Storia

Classe

641.3315 ALIMENTI. Mais

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3315.JONEMO.2 Disponibile

    Inventario: 24991

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Kummer, Corby

    Collocazione: SA.641.3315.JONEMO.1 Disponibile

    Inventario: 22225

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.