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Copertina di: The food and folklore reader

The food and folklore reader

Altri autori:

Long, Lucy M. [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The food and folklore reader / edited by Lucy M. Long. - London : Bloomsbury Academic, 2015. - vii, 467 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780857857231 BID: TO01967077

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2015

Editore: Bloomsbury Academic

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Aspetti sociali
Alimentazione - Usi e costumi

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.394.12.FOOAFR.2 Disponibile

    Inventario: 20521

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.394.12.FOOAFR.1 Disponibile

    Inventario: 19844

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.