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Copertina di: Salmon : a global history

Salmon : a global history

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Salmon : a global history / Nicolaas Mink. - London : Reaktion, 2013. - 127 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780231839 BID: TO01948381

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2013

Editore: Reaktion

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Salmoni - Storia

Classe

641.392 ALIMENTI. Pesci

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