Ricerca avanzata

Copertina di: Chocolate : a global history

Chocolate : a global history

| da Wikipedia

Altri autori:

Badenoch, Alexander [Autore] | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Chocolate : a global history / Sarah Moss and Alexander Badenoch. - London : Reaktion Books, 2009. - 136 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781861895240 BID: TO01941323

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2009

Editore: Reaktion Books

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Cioccolata - Storia
Culinaria - Cioccolata - Ricette

Classe

641.3374 ALIMENTI. Cacao

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.3374.MOSSS.1 In prestito (rientro previsto il 22-06-2024)

    Inventario: 18558

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.