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Copertina di: Barbecue : a global history

Barbecue : a global history

| da Wikipedia

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Elias, Megan J. [Autore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Barbecue : a global history / Jonathan Deutsch and Megan J. Elias. - London : Reaktion, 2014. - 142 p. : ill. ; 21 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781780232591 BID: TO01941302

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2014

Editore: Reaktion

Collana: Edible;

Classificazione

Soggetto

Alimenti - Cottura - Storia
Barbecue - Ricette

Classe

641.76 CUCINA. COTTURA ALLO SPIEDO, ALLA GRIGLIA, SULLA BRACE

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