Happy in the kitchen

Richard, Michel <1948- > | da Wikipedia

Altri autori:

Heller, Susie [Autore] | da Wikipedia
Kaminsky, Peter [Autore] | da Wikipedia
Keller, Thomas <1955- > [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia
Jones, Deborah <fotografa> [Fotografo] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Happy in the kitchen / Michel Richard with Susie Heller and Peter Kaminsky ; foreword by Thomas Keller ; photographs by Deborah Jones . - New York : Artisan, 2006. - xix, 331 p. : ill. color. ; 26 x 29 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781579652999 BID: TO01922612

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2006

Editore: Artisan

Classificazione

Soggetto

Cucina - Ricette

Classe

641.5 CULINARIA

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5.RICHM.1 Disponibile

Inventario: 17606

Precisazione inventario: 1 v. - Fondo Colorno. - Collocazione dell'ateneo sulla c. di guardia

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: *Università di *Scienze *Gastronomiche <Colorno>, Nota: Collocazione dell'ateneo sulla c. di guardia

Librinlinea