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Copertina di: 40 years of Chez Panisse : the power of gathering

40 years of Chez Panisse : the power of gathering

| da Wikipedia

Altri autori:

Pollan, Michael [Autore della postfazione, colophon, ecc.] | da Wikipedia
Trillin, Calvin [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

40 years of Chez Panisse : the power of gathering / Alice Waters and friends ; foreword by Calvin Trillin ; afterword by Michael Pollan. - New York : Potter, 2011. - 303 p. : ill. ; 29 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • Forty years of Chez Panisse | titolo sviluppato o estrapolato (TO01892537)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780307718266 BID: TO01892533

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2011

Editore: Potter

Classificazione

Soggetto

Ristoranti - Berkeley - Chez Panisse - Storia

Classe

647.9579467 GESTIONE DI LOCALI PUBBLICI. Berkeley

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.647.9579467.WATEA.1 Disponibile

    Inventario: 16437

    Precisazione inventario: 1 v. - Sulla c. di guardia autografo dell'autrice

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.