My Bombay kitchen : traditional and modern Parsi home cooking

Altri autori:

Waters, Alice [Autore dell'introduzione] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

My Bombay kitchen : traditional and modern Parsi home cooking / Niloufer Ichaporia King ; foreword by Alice Waters. - Berkeley : University of California, 2007. - xvi, 338 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9780520249608 BID: TO01889728

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2007

Editore: University of California

Classificazione

Soggetto

Culinaria - India - Ricette

Classe

641.5954 CUCINA TIPICA. Asia meridionale. India

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5954.KINGNI.1 Disponibile

Inventario: 16280

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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