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Copertina di: The art of fine baking : [Cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor]

The art of fine baking : [Cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor]

| da Wikipedia

Altri autori:

Miller, Grambs | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The art of fine baking : [Cakes and pastries, coffeecakes, breads with a continental flavor] / Paula Peck ; drawings by Grambs Miller. - New York : Lyons & Burford, 1997. - 320 p. : ill. ; 23 cm. ((Compl. del tit. dalla cop. - Edizione precedente pubblicata da: New York : Simon & Schuster, 1961.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1558215948 BID: TO01876435

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1997

Editore: Lyons & Burford

Collana: The cook's classic library;

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Torte - Ricette
Culinaria - Prodotti da forno - Ricette
Dolci - Ricette

Classe

641.865 CUCINA DI SPECIFICI TIPI DI PIATTO. Pasticceria

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