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Copertina di: Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2009

Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2009

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Descrizione bibliografica

Food and language : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2009 / edited by Richard Hosking . - Totnes : Prospect Books, 2010. - 390 p. : ill. ; 25 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781903018798 BID: TO01867272

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2010

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Cucina - Usi e costumi - Storia - Congressi
Alimentazione - Usi e costumi - Congressi
Alimenti - Terminologia

Classe

394.12014 IL MANGIARE E IL BERE. Linguaggio e comunicazione

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