Il cuoco dei sensi : alchimie enogastronomiche tra il Po e l'Appennino tortonese

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Descrizione bibliografica

Il cuoco dei sensi : alchimie enogastronomiche tra il Po e l'Appennino tortonese / Chiara Parente. - 3. ed. - Castelnuovo Scrivia : Comune di Castelnuovo Scrivia, 2011. - 154 p. : ill. ; 23 cm. ((Volume spiralato. - Sul front. stemma del Comune di Tortona e logo dell'Istituto Tecnico Agrario Statale Carlo Gallini

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788895805122 BID: TO01840392

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2011

Editore: Comune di Castelnuovo Scrivia

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Tortona - Ricette
Culinaria - Alessandria <provincia> - Ricette
Tortona - Cucina

Dove lo trovi

CIVICA DI ALESSANDRIA (TO0)44.91144848.6193907 info

Collocazione: AL.641.5.PAR.1 Solo consultazione

Inventario: DL-1395

Precisazione inventario: Deposito legale

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI SERRAVALLE SCRIVIA (TO0)44.72217828.8563317 info

Collocazione: LOC.641.5.PAREC.1 Disponibile

Inventario: 20473

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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