Ricerca avanzata

Copertina di: The food of a younger land : a portrait of American food : before the national highway system, before chain restaurants, and before frozen food, when the nation's food was seasonal, regional, and traditional : from the lost WPA files

The food of a younger land : a portrait of American food : before the national highway system,...

Altri autori:

Kurlansky, Mark | da Wikipedia


Aggiungi a "I tuoi preferiti" »     |     Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

The food of a younger land : a portrait of American food : before the national highway system, before chain restaurants, and before frozen food, when the nation's food was seasonal, regional, and traditional : from the lost WPA files / edited and illustrated by Mark Kurlansky. - New York : Riverhead Books ; London : Penguin Group , c2009. - XVIII, 397 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781594488658 BID: TO01767142

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 2009

Editore: Penguin Group

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Stati Uniti d'America - Usi e costumi
Culinaria - Stati Uniti d'America - Storia

Classe

394.120973 USI E COSTUMI GENERALI. IL MANGIARE E IL BERE. Stati Uniti

Dove lo trovi