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Copertina di: Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza

Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza


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Descrizione bibliografica

Filosofia della gastronomia laica : il gusto come esperienza / Nicola Perullo. - Roma : Meltemi, [2010]. - 167 p. ; 19 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788883534799 BID: TO01757353

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2010

Editore: Meltemi

Collana: Melusine; 92

Classificazione

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