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Copertina di: Invito alla mensa del mercante del Trecento : usi, arnesi e ricette della cucina medievale

Invito alla mensa del mercante del Trecento : usi, arnesi e ricette della cucina medievale

Altri autori:

Caterina Proto Pisani, Rosanna | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Invito alla mensa del mercante del Trecento : usi, arnesi e ricette della cucina medievale / [a cura di Rosanna Caterina Proto Pisani]. - Firenze : Polistampa, [2009]. - 43 p. : ill. color. ; 21 cm.

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

  • An invitation to the table of a merchant of the Trecento : customs, utensils and recipes in the medieval kitchen. | titolo parallelo (TO01728029)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788859606109 BID: TO01728028

Pubblicazione

Lingua: INGLESE ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2009

Editore: Polistampa

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Medioevo - Usi e costumi
Culinaria - Firenze - Sec. 14.
Cucina - Storia - Sec. 14.
Culinaria - Toscana - Ricette

Classe

641.594509023

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