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Copertina di: Un festin en paroles : histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'Antiquite a nos jours

Un festin en paroles : histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'Antiquite a nos...

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Descrizione bibliografica

Un festin en paroles : histoire litteraire de la sensibilite gastronomique de l'Antiquite a nos jours / Jean-Francois Revel ; preface de Laurent Theis. - Nouvelle ed. revue et augmentee. - Paris : Tallandier, [2007]. - XIII, 311 p. ; 19 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9782847344455 BID: TO01640931

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 2007

Editore: Tallandier

Collana: Texto : le goût de l'histoire;

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Storia

Classe

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

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