Eggs in cookery : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2006

Oxford Symposium of Food and Cookery <2006 : St. Catherine's College> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Eggs in cookery : proceedings of the Oxford Symposium of Food and Cookery 2006 / edited by Richard Hosking. - Totnes : Prospect Books, 2007. - 336 p. : ill. ; 25 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9781903018545 BID: TO01632888

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2007

Editore: Prospect Books

Classificazione

Soggetto

Uova - Impiego alimentare - Congressi - 2007

Classe

641.375 ALIMENTI. Uova

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.375.OXSOFA.1 Disponibile

Inventario: 9699

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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