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Copertina di: I dolci piemontesi : dai marrons glaces ai tartufi al cioccolato, alle torte povere occitane: un panorama esaustivo e completo dell'arte dolciaria regionale

I dolci piemontesi : dai marrons glaces ai tartufi al cioccolato, alle torte povere occitane: un...


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Descrizione bibliografica

I dolci piemontesi : dai marrons glaces ai tartufi al cioccolato, alle torte povere occitane: un panorama esaustivo e completo dell'arte dolciaria regionale / Laura Rangoni. - Roma : Newton Compton, 2007. - 218 p. : ill. ; 23 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788854107809 BID: TO01613393

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2007

Editore: Newton Compton

Collana: Tradizioni italiane; 55

Classificazione

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