Alsace : produits du terroir et recettes traditionnelles

Altri autori:

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Alsace : produits du terroir et recettes traditionnelles / préface par le président du conseil régional d'Alsace. - Paris : Albin Michel : Conseil National des Arts Culinaires, [1998!. - 414 p. ; 22 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 2226106766 BID: TO01596789

Pubblicazione

Lingua: FRANCESE

Paese: FRANCIA

Anno: 1998

Editore: Conseil National des Arts Culinaires

Collana: L' Inventaire du patrimoine culinaire de la France;

Classificazione

Soggetto

Cucina - Alsazia - Ricette
Alsazia - Guide enogastronomiche

Classe

641.30094439 ALIMENTI. Francia. Alsazia

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: CONS.641.30094439.ALS.1 Solo consultazione

Inventario: 8143

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

Librinlinea