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Copertina di: Ethical sourcing in the global food system

Ethical sourcing in the global food system

Altri autori:

Dolan, Catherine | da Wikipedia
Barrientos, Stephanie | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Ethical sourcing in the global food system / edited by Stephanie Barrientos and Catherine Dolan. - London ; Sterling, VA : Earthscan, 2006. - XX, 204 p. : ill. ; 24 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 1844071898 BID: TO01577959

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: GRAN BRETAGNA

Anno: 2006

Classificazione

Soggetto

Generi alimentari - Industria e commercio - Aspetti morali
Generi alimentari - Industria e commercio - Aspetti sociali

Classe

174.9664

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