De arte resecandi casei : trattatello semiserio circa l'arte di tagliare il formaggio : i piu...
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Descrizione bibliografica
Altre informazioniinfo
Livello bibliografico e tipo di documento
monografia | Testo
ISBN: 8886398891 BID: TO01504518
Pubblicazione
Lingua: ITALIANO
Paese: ITALIA
Anno: 2002
Editore: L'Arciere
Collana: Piccoli grandi piaceri;
Classificazione
Soggetto
Culinaria
Culinaria - Formaggi - Ricette
Vini - Abbinamenti con il cibo
Formaggi
Formaggi - Taglio e presentazione
Formaggi - Impiego alimentare
Classe
Dove lo trovi
-
CIVICA DI BROSSASCO (TO0)44.56155537.3956127 info
Collocazione: A.D.641.373.PAR Disponibile
Inventario: 4688
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI SALUZZO (TO0)44.64750797.4847961 info
Collocazione: A.D.641.373.PAR.2 Disponibile
Inventario: 72021
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 1 V.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info
Collocazione: SA.641.373.PAREM.1 Disponibile
Inventario: 5019
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 2 v.
Collocazione: SA.641.373.PAREM.3 Disponibile
Inventario: 9423
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Collocazione: SA.641.373.PAREM.2 Disponibile
Inventario: 5020
Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
Consistenza: 2 v.