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Copertina di: La nuova cucina d'oro : 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale

La nuova cucina d'oro : 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale

Altri autori:

Nuvoletti, Giovanni <1912-2008> | da Wikipedia
Accademia italiana della cucina


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Descrizione bibliografica

La nuova cucina d'oro : 2000 ricette della tradizione italiana e internazionale / a cura di Giovanni Nuvoletti ; in collaborazione con Accademia italiana della cucina. - 3. ed. - Milano : A. Mondadori, 2003. - XXIII, 871 p. : ill. ; 26 cm. ((In testa al front.: Istituto nazionale della nutrizione ; Federazione italiana cuochi. - In custodia.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 880447243X BID: TO01476370

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: A. Mondadori

Classificazione

Soggetto

Culinaria

Dove lo trovi