Pasticceria fresca e secca, gelato : disciplinare per l'eccellenza dell'impresa artigiana alimentare

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Descrizione bibliografica

Pasticceria fresca e secca, gelato : disciplinare per l'eccellenza dell'impresa artigiana alimentare. - Torino : Regione Piemonte, 2004. - 47 p. : ill. ; 21 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01410196

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: Regione Piemonte

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Prodotti tipici - Piemonte
Pasticceria - Piemonte
Industria dolciaria - Legislazione

Classe

664 TECNICA DEGLI ALIMENTI

Dove lo trovi

CIVICA DI CASALE (TO0)45.13404328.4522332 info

Collocazione: 6M.D.664.PASFES.1 Disponibile

Inventario: CIV-154543

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0)44.76120078.7826379 info

Collocazione: LINM.PASFES.2 Prestito eccezionale

Inventario: 81039

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: 1 v.

Collocazione: LINM.PASFES.1 Prestito eccezionale

Inventario: 81038

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: 1 v.

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