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Copertina di: A tavola con Guercino tra Rinascimento e secolo dei Lumi : Cento, Castello della Rocca, 7-8, 12-15 settembre 1991

A tavola con Guercino tra Rinascimento e secolo dei Lumi : Cento, Castello della Rocca, 7-8,...

Altri autori:

Fabbri, Alberto Adolfo | da Wikipedia
Portinari, Folco | da Wikipedia
Gualandi, Renato | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

A tavola con Guercino tra Rinascimento e secolo dei Lumi : Cento, Castello della Rocca, 7-8, 12-15 settembre 1991 / [ideazione e cordinamento: Alberto Adolfo Fabbri ; rielaborazione delle ricette e realizzazione dei piatti: Renato Gualandi ; ricerche storiche: Folco Portinari!. -Cento : Coop. culturale Centoggi, c1991. - 1 pieghevole (8 p.) : ill. ; 30 cm. ((Tit. della cop. ; in testa alla cop.: Coquina : rievocazioni gastronomiche a cura di Centoggi.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO01402294

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1991

Classificazione

Soggetto

Guercino
Cucina - Italia - Sec. 16.-17. - Ricette
Gastronomia - Italia - Storia

Classe

641.594509

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