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Copertina di: The Cooks' catalogue : a critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen equipment and utensils ...

The Cooks' catalogue : a critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen...

Altri autori:

Beard, James Andrews | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Cooks' catalogue : a critical selection of the best, the necessary and the special in kitchen equipment and utensils ... / edited by James Beard ... [et al.!. - New York : Avon, c1977. - 570 p. : ill. ; 28 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0380008998 BID: TO01380566

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1977

Editore: Avon

Classificazione

Soggetto

Cucina - Ricette
Utensili da cucina - Cataloghi

Classe

643.3 ABITAZIONE E SUE ATTREZZATURE. Cucine e loro attrezzature

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.643.3.COOC.1 Disponibile

    Inventario: 1765

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Collocazione: SA.643.3.COOC.2 Disponibile

    Inventario: 1786

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.