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Copertina di: Il tonno : le tonnare che parlano genovese : da Camogli a Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosita e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare: fresco, sott'olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale

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Descrizione bibliografica

Il tonno : le tonnare che parlano genovese : da Camogli a Carloforte storie, leggende, tradizioni, curiosita e tante ricette per cucinare il grande corridore del mare: fresco, sott'olio, secondo la tradizione o con i piatti della cucina internazionale / Annamaria Lilla Mariotti, Virgilio Pronzati. - Genova : Feguagiskia'Studios, [2003]. - 159 p. : ill. ; 16 cm. ((Suppl. al mensile New Book Neus, Il Golfo n. 5/03.

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Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8875290245 BID: TO01377118

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Feguagiskia'Studios

Collana: Gli antichi sapori;

Classificazione

Soggetto

Tonno
Cucina - Liguria

Dove lo trovi

  • CIVICA DI NOVI LIGURE (TO0) info

    Collocazione: D.641.692.MARIA.1 Disponibile

    Inventario: 84861

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

    Collocazione: LINM.MARIA.1 Prestito eccezionale

    Inventario: 79437

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Prestito eccezionale

    Consistenza: 1 v.