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Copertina di: Fashionable food : seven decades of food fads

Fashionable food : seven decades of food fads

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Descrizione bibliografica

Fashionable food : seven decades of food fads / Sylvia Lovegren. - New York : Macmillan, ©1995. - viii, 455 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0025757059 BID: TO01351390

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1995

Editore: Macmillan

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Stati Uniti d'America - Ricette
Cucina - Aspetti socio-culturali - Stati Uniti d'America - Sec. 20.

Classe

641.5973 CUCINA TIPICA. Stati Uniti d'America

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.5973.LOVES.1 Disponibile

    Inventario: 720

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray