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Copertina di: The Frugal Gourmet on our immigrant ancestors : recipes you should have gotten from your grandmother

The Frugal Gourmet on our immigrant ancestors : recipes you should have gotten from your grandmother

| da Wikipedia

Altri autori:

Cart, Chris [Illustratore] | da Wikipedia
Haley, Terrin [Curatore] | da Wikipedia
Wollam, Craig | da Wikipedia
Smith, David Cecil [Curatore] | da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

The Frugal Gourmet on our immigrant ancestors : recipes you should have gotten from your grandmother / Jeff Smith ; Craig Wollam: culinary assistant ; Chris Cart: illustrator ; Terrin Haley [and] D.C. Smith: research assistants. - New York : Morrow, ©1990. - 539 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 0688075908 BID: TO01333908

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1990

Editore: Morrow

Classificazione

Soggetto

Cucina internazionale - Ricette

Classe

641.59 CUCINA TIPICA DI SPECIFICI AMBIENTI GEOGRAFICI ED ETNICI

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59.SMITJ.2 Disponibile

    Inventario: 221

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Bober, Phyllis Pray