Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo

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Descrizione bibliografica

Cosa c'è nel piatto? : come sono prodotti, trasformati, conservati gli alimenti di cui ci nutriamo / [a cura di Rossella Molaschi]. - Milano : Altroconsumo, [2001]. - 198 p. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8887171254 BID: TO01238786

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Altroconsumo

Collana: Guide pratiche;

Classificazione

Soggetto

Prodotti alimentari - Italia - Guide
Alimenti

Classe

641.1 SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONME

Dove lo trovi

CIVICA DI FOSSANO (TO0)44.54890857.7226185 info

Collocazione: A.641.1.COS.1 Disponibile

Inventario: 107040

Precisazione inventario: 1 V.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 V.
CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-C.1110 Disponibile

Inventario: 64492

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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