La cucina delle idee : [a ricerca qualitativa per un nuovo approccio al mercato]

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Zinola, Anna [Autore] | da Wikipedia
Scaratti, Giuseppe | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La cucina delle idee : [a ricerca qualitativa per un nuovo approccio al mercato] / Serena Kaneklin, Anna Zinola ; prefazione di Giuseppe Scaratti ; postfazione di Daniele Tirelli. - [Milano] : Sperling & Kupfer, [2003]. - XV, 192 p. ; 20 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 882003476X BID: TO01190157

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2003

Editore: Sperling & Kupfer

Collana: Target; 46

Classificazione

Soggetto

Produzione - Qualità

Dove lo trovi

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Fruibilità: Solo Consultazione

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