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Copertina di: Salumi d'Italia : 209 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza

Salumi d'Italia : 209 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza


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Descrizione bibliografica

Salumi d'Italia : 209 tipologie tradizionali : guida alla scoperta e alla conoscenza. - Bra : Slow Food, 2001. - 288 p. : ill: ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8884990181 BID: TO01022436

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Slow Food

Classificazione

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