The resource guide for food writers

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Descrizione bibliografica

The resource guide for food writers / Gary Allen. - New York ; London : Routledge, 1999. - XIII, 304 p. ; 23 cm. ((In cop.: The culinary institute of America, 1946.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 041592250X BID: TO00804371

Pubblicazione

Lingua: INGLESE

Paese: STATI UNITI

Anno: 1999

Editore: Routledge

Classificazione

Soggetto

Cucina - Repertori
Giornalismo enogastronomico

Classe

641.502

641.50216 CULINARIA. Elenchi, inventari, cataloghi

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.50216.ALLEGJ.1 Disponibile

Inventario: 12153

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v

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