Et coquatur ponendo...: cultura della cucina e della tavola in Europa tra Medioevo ed età moderna

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Descrizione bibliografica

Et coquatur ponendo...: cultura della cucina e della tavola in Europa tra Medioevo ed età moderna. - Prato! : Istituto internazionale di storia economica Francesco Datini, 1996!. - 400 p. : ill. ; 30 cm. ((Catalogo della Mostra tenuta a Prato nel 1996.

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Appartiene a...

Coquatur ponendo.... | titolo sviluppato o estrapolato (CFI0334791)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: TO00365693 BNI97-7365

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Istituto internazionale di storia economica Francesco Datini

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Europa - Sec. 13.-16. - Esposizioni bibliografiche - 1996
Gastronomia - Storia
Esposizioni - Prato - 1996

Classe

641.509 CUCINA. TRATTAMENTO STORICO E GEOGRAFICO

394.1

016.641594

Dove lo trovi

CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI ALBA (TO0)44.67767867.9757276 info

Collocazione: FC.417 Solo consultazione

Inventario: COR-65932

Precisazione inventario: 1 v

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: V.1
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.016.641594.ET CPC.1 Disponibile

Inventario: 3818

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

Collocazione: SA.016.641594.ET CPC.2 Solo consultazione

Inventario: 12089

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.

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