Almanacco dei buongustai ; seguito dal Manuale dell'anfitrione

Grimod de La Reynière, Alexandre-Balthazar-Laurent | da Wikipedia

Altri autori:

Portinari, Folco [Curatore] | da Wikipedia
Gras, Laura [Traduttore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Almanacco dei buongustai ; seguito dal Manuale dell'anfitrione / Grimod de la Reynière ; introduzione e cura di Folco Portinari ; traduzione di Laura Gras. - Milano : Serra e Riva, 1981. - 182 p. : ill. ; 21 cm

Legami con altri titoliinfo

Appartiene a...

Almanacco dei bongustai | titolo sviluppato o estrapolato (BVE0587977)
Almanach des gourmands | titolo di raggruppamento controllato (SBL0635306)
Manuale dell'anfitrione | titolo sviluppato o estrapolato (UM10075681)
Manuel des amphitryons | titolo di raggruppamento controllato (VEA1065687)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0635305 BNI833752

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1981

Editore: Serra e Riva

Collana: Biblioteca del Minotauro; 24

Classificazione

Soggetto

Culinaria
Gastronomia - Diari e memorie
Gastronomia - Francia

Classe

641.0130944

Dove lo trovi

CIVICA DI ACQUI TERME (TO0)44.67817038.4656046 info

Collocazione: GB.D.641.5.GRIA.1. Prestito eccezionale

Inventario: 53935

Precisazione inventario: 1 v. vs

Fruibilità: Prestito eccezionale

Consistenza: 1 v.
UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.0130944.GRIMDL.9 Disponibile

Inventario: 11057

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico

Collocazione: SA.641.0130944.GRIMDL.8 Disponibile

Inventario: 5374

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.