Il cuoco piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in magro, di piu insegna il vero metodo pel pasticciere e confetturiere - - Le livre precieux - 1972 - ITALIANO

Il cuoco piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in...

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Mussa, Carlo <omonimi non identificati> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Il cuoco piemontese che insegna facilmente a cucinare ogni sorta di vivande in grasso ed in magro, di piu insegna il vero metodo pel pasticciere e confetturiere / con presentazione e bibliografia a cura di Carlo Mussa. - Torino : Le livre precieux, 1972. - XXII, 416 p. : [6! c. di tav. ; 23 cm. ((Ripr. facs. dell'ed.: Torino, 1843.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: SBL0442696 BNI7213800

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1972

Editore: Le livre precieux

Collana: Le livre precieux; 7

Classificazione

Soggetto

Culinaria
Cucina piemontese - Ricette

Classe

641.5 Cucina

Dove lo trovi

BIBLIOTECA DI STORIA E CULTURA DEL PIEMONTE "G.GROSSO"-CITTÀ METROPOL. DI TORINO (TO0)45.06708617.6858711 info

Collocazione: P.f.1497 Solo consultazione

Inventario: 43582

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Solo Consultazione

Consistenza: 1 v.
CIVICA "MOVIMENTE" DI CHIVASSO (SBAM)45.19677.88958 Dettaglio
CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
CIVICA DI BORGO S. DALMAZZO (TO0)44.33133157.4907184 info

Collocazione: P.641.59.CUO Disponibile

Inventario: PRE-1412

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito
CIVICA DI CASALBORGONE (EPO) Dettaglio
CIVICA DI VERZUOLO (TO0)44.6003627.4803499 info

Collocazione: A.D.641.5.CUO Disponibile

Inventario: 1282

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

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