La tavola imbandita : storia estetica della cucina

Altri autori:

Vercelloni, Luca [Autore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La tavola imbandita : storia estetica della cucina / Gualtiero Marchesi, Luca Vercelloni. - Roma ; Bari : Laterza, 2001. - VI, 225 p., [14] c. di tav. : ill. ; 22 cm

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Appartiene a...

La tavola imbandita | titolo di raggruppamento controllato (UM10235986)

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8842064572 BID: RMS0136082

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2001

Editore: Laterza

Collana: I Robinson. Letture;

Classificazione

Soggetto

Banchetti
Culinaria - Storia

Classe

641.509

642 PASTI E SERVIZIO DI TAVOLA

Dove lo trovi

BIBLIOTECA ASTENSE (FONDAZIONE) (TO0)44.89934838.1989782 info

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CIVICA CENTRALE DI TORINO (BCT)45.0748947.673403 Dettaglio
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Inventario: 33315

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CIVICA DI CUNEO (TO0)44.39159867.5517976 info

Collocazione: NA.641.01.MAR Disponibile

Inventario: COR-21975

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA DI VERCELLI (TO0)45.32388498.4246265 info

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Inventario: RAG-8170

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UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.642.MARCG.2 Disponibile

Inventario: 15409

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Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.642.MARCG.1 Disponibile

Inventario: 4972

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Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.