Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali

Altri autori:

Meloni, Pietro <1974- > [Autore] | da Wikipedia

Aggiungi a "I tuoi preferiti" » | Condividi: Facebook Twitter Linkedin Delicious

Descrizione bibliografica

Antropologia dell'alimentazione : produzione, consumo, movimenti sociali / Alexander Koensler, Pietro Meloni. - Roma : Carocci, 2019. - 191 p. ; 22 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788843098422 BID: RAV2100970

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2019

Editore: Carocci

Collana: Studi superiori; 1178

Classificazione

Soggetto

Alimentazione - Antropologia culturale

Classe

394.12 USI E COSTUMI GENERALI. Il mangiare e il bere

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.394.12.KOENA.1 Disponibile

Inventario: 25420

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Librinlinea