La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene

Altri autori:

Camporesi, Piero <1926-1997> | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

La scienza in cucina e l'Arte di mangiar bene / Pellegrino Artusi ; introduzione e note di Piero Camporesi. - 2. ed. riveduta. - Torino : Einaudi, 1974. - LXXXIV, 776 p. ; 18 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 880629413X BID: RAV0039279

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1974

Editore: Einaudi

Collana: Nuova universale Einaudi; 109

Classificazione

Soggetto

Culinaria
Culinaria - Italia - Ricette

Classe

641.5 CUCINA

641.5945 CUCINA TIPICA. Italia

Dove lo trovi

CIVICA DI MONDOVÌ (TO0)44.38981117.8289371 info

Collocazione: VI-C.155 Disponibile

Inventario: 13198

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
CIVICA GIOVANNI ARPINO DI BRA (TO0)44.69559477.8463641 info

Collocazione: A.D.641.5945.ART Disponibile

Inventario: A-9174

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

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