Alma : un sogno in grande : la ricetta di un successo

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Grignaffini, Andrea [Intervistatore] | da Wikipedia

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Descrizione bibliografica

Alma : un sogno in grande : la ricetta di un successo / Albino Ivardi Ganapini : intervistato da Andrea Grignaffini. - Parma : MUP, 2017. - 207 p., [24] carte di tav. : ill. ; 24 cm

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 9788878475359 BID: PAR1246476

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2017

Editore: MUP

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Italia - Scuole - ALMA

Classe

641.5071 CUCINA. Educazione

Dove lo trovi

UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0)44.68206977.8943231 info

Collocazione: SA.641.5071.IVARGA.1 Disponibile

Inventario: 22432

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.

Collocazione: SA.641.5071.IVARGA.2 Disponibile

Inventario: 24406

Precisazione inventario: 1 v.

Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

Consistenza: 1 v.
Provenienza: Petrini, Carlo <1949->

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