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Copertina di: La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra

La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale...

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Descrizione bibliografica

La cucina siciliana : ricette antiche e piatti tradizionali di una celebre gastronomia regionale che ha saputo conservare nel tempo i sapori originali della sua terra / Maria Adele Di Leo ; introduzione di Pino Caruso. - 2. ed. - Roma : Newton Compton, 1996. - 272 p. : ill. ; 23 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8881833964 BID: PAL0125517

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1996

Editore: Newton Compton

Collana: Quest'Italia; 190

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Sicilia - Ricette

Classe

641.59458 CUCINA TIPICA. Sicilia

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.59458.DILEMA.1 Disponibile

    Inventario: 27574

    Precisazione inventario: 1 v. - Rist. 1998 (sul verso del front.: 3. ed ottobre 1998)

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Carnevale Schianca, Enrico