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Copertina di: Cucina teorico-pratica col corrispondente riposto ed apparecchio di pranzi e cene ...

Cucina teorico-pratica col corrispondente riposto ed apparecchio di pranzi e cene ...

| da Wikipedia


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Descrizione bibliografica

Cucina teorico-pratica col corrispondente riposto ed apparecchio di pranzi e cene ... / composta dal signor D. Ippolito Cavalcanti. - Milano : Angeli, c1969. - VIII, 440 p., 4! c. di tav. ; 22 cm. ((Ripr. facs. dell'ed.: Napoli : G. Palma, 1839.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

BID: NAP0071704

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 1969

Editore: Angeli

Collana: Classici della gastronomia; 1

Classificazione

Soggetto

Culinaria - Napoli - Sec. 19. - Ricette
Gastronomia

Classe

641.594573109034

Dove lo trovi

  • CIVICA DI CUNEO (TO0) info

    Collocazione: DE.147.E.38 Disponibile

    Inventario: S74-351

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.

  • ISTITUTO ALBERGHIERO "G. GIOLITTI" DI MONDOVÌ (TO0) info

    Collocazione: CDD.D.641.5.CAV. Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 310

    Precisazione inventario: 1 V.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 V.

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: CONS.641.594573109034.CAVAI.1 Solo consultazione

    Inventario: 8124

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Solo Consultazione

    Consistenza: 1 v.

    Provenienza: Vercelloni, Luca