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Copertina di: Le vie dei sensi : viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferràn Adrià

Le vie dei sensi : viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo...

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Descrizione bibliografica

Le vie dei sensi : viaggi enogastronomici di una pasionaria nei luoghi della memoria e dialogo con Ferràn Adrià / Lucia Morello. - Milano : ARPANet, 2004. - 137 p., [2] c. di tav. : ill. ; 18x18 cm.

Altre informazioniinfo

Livello bibliografico e tipo di documento

monografia | Testo

ISBN: 8874260083 BID: MIL0661484 BNI2005-6335

Pubblicazione

Lingua: ITALIANO

Paese: ITALIA

Anno: 2004

Editore: ARPANet

Collana: Il senso del viaggio; 2

Classificazione

Soggetto

Gastronomia - Diari e memorie

Classe

641.5 Cucina

641.013 CIBI E BEVANDE. VALORE

Dove lo trovi

  • UNIVERSITÀ DI SCIENZE GASTRONOMICHE (TO0) info

    Collocazione: SA.641.013.MOREL.1 Non verificabile (contattare la biblioteca)

    Inventario: 7905

    Precisazione inventario: 1 v.

    Fruibilità: Nessun vincolo al prestito

    Consistenza: 1 v.